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小判バーグあれんじ♡醤油麹ver
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小判バーグあれんじ♡醤油麹ver-レシピのメイン写真

小判バーグあれんじ♡醤油麹ver

noufumama
noufumama @cook_40037476

最近の煮物は『醤油麹ver』でござる♪

このレシピの生い立ち
小判バーグ~♡
先ずは和風味で!!

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材料

  • 小判バーグ(ID : 2577964) 10個程度
  • 調味料
  • 醤油麹 大匙2
  • 砂糖 大匙1.5
  • みりん 大匙1.5
  • 摺り生姜 10g
  • 水 250~300cc
  • お好みの野菜
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作り方

  1. 1

    人参が沢山あって^^;消費の毎日・・・

    今回、人参は小口に切って蒸したもの、椎茸、葱を使いました。

    • 小判バーグあれんじ♡醤油麹ver作り方1写真
  2. 2

    深めのフランパンに好みの野菜と水を入れ野菜に火を一通り通します。

  3. 3

    沸々としてきたら小判バーグをお好み量入れ、調味料を混ぜ入れてトロミが出るまでフライパンを揺らしつつ弱火で煮ます

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたら出来上がり!!

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noufumama
noufumama @cook_40037476
2014/04/08 07:50に公開
ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化~^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!!  料理の基本は"ある物で"&"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15 NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡ 
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