小判バーグあれんじ♡醤油麹ver

noufumama
noufumama @cook_40037476

最近の煮物は『醤油麹ver』でござる♪

このレシピの生い立ち
小判バーグ～♡
先ずは和風味で!!

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材料

  1. 小判バーグ(ID : 2577964) 10個程度
  2. 調味料
  3. 醤油麹 大匙2
  4. 砂糖 大匙1.5
  5. みりん 大匙1.5
  6. 摺り生姜 10ｇ
  7. 水 250～300cc
  8. お好みの野菜

作り方

  1. 1

    人参が沢山あって^^;消費の毎日･･･

    今回、人参は小口に切って蒸したもの、椎茸、葱を使いました。

  2. 2

    深めのフランパンに好みの野菜と水を入れ野菜に火を一通り通します。

  3. 3

    沸々としてきたら小判バーグをお好み量入れ、調味料を混ぜ入れてトロミが出るまでフライパンを揺らしつつ弱火で煮ます

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたら出来上がり!!
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