豚肉の甘辛春キャベツのせ

Name: 豚肉の甘辛 春キャベツのせ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース薄切り 300g; 塩麹 大1; 片栗粉 小1; 春キャベツ 4枚くらい; •砂糖 大1; •酒 大2; •醤油 大2; 油 小1; ごま 適量

春キャベツの上に甘辛く炒めた豚肉を乗せました。キャベツもたくさん食べれます♪子どもも好きな味です♪
このレシピの生い立ち
春キャベツをたくさんもらったので、豚肉といっしょに食べたらたくさん食べれるかなと思って♪

材料

4人分

豚肉を塩麹と片栗粉を入れて揉み込んでおくと、焼いても固くならず、たれもからみやすいです。

あきひよ12 @cook_40098883

2014/04/08 14:45に公開

お漬物や麹の調味料作りにハマってます♡こんなの手作り出来るんだ！というレシピを見つけるのがすき^ ^娘が陸上部で毎日へとへとになって帰ってくるので、栄養面から元気に、笑顔になるレシピを求めてクックパッド活用させてもらっています！

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