ブロッコリーは茎を3分、葉を1分半、薄い塩水で茹でておく。

同時に、たまごを12分間ゆでる。

トマトを食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。

ゆで上がったブロッコリーは、茎も葉もみじん切りに、卵も粗いみじん切りにする。

ブロッコリー、卵と●をボールに入れて、よく混ぜる。

混ざった⑤をトマトに乗せればできあがり！