楽しくかんたん♬ぐるぐるシュガーブレッド

レンジの解凍機能で、とっても早くパンが焼けます。成形の仕方もとっても楽しく、かんたん♬朝食に、おやつに♡
このレシピの生い立ち
愛娘が「ゴールデンシュガーが無性に食べたい」と言うので作ってみました。
楽しくかんたん♬ぐるぐるシュガーブレッド
レンジの解凍機能で、とっても早くパンが焼けます。成形の仕方もとっても楽しく、かんたん♬朝食に、おやつに♡
このレシピの生い立ち
愛娘が「ゴールデンシュガーが無性に食べたい」と言うので作ってみました。
作り方
- 1
フタ付きのタッパーを用意。ぬるま湯、砂糖、ドライイースト、スキムミルク、塩の順にホイッパーでよく混ぜていく。
- 2
強力粉を加え、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
薄力粉を加え、ヘラでさくさく混ぜる。
- 4
よく混ざりました。フタをして、レンジ解凍キー(または200w)で30秒チン。そのまま10分おく。
- 5
オープンを190度に設定しておく。
- 6
10分後。膨らんでいます。
- 7
打ち粉(分量外。強力粉)をしたまな板にのせ、
- 8
麺棒でまな板いっぱいに伸ばしていく。バッテンつけて真ん中を基準にしながら伸ばすといいです。
- 9
伸びた。
- 10
ダイレクトにマーガリンを塗っていく。
- 11
マーガリンは、計量器ゼロに設定し、その後に塗っていくと、塗ったグラムがわかります。予め計らなくていいですね。
- 12
6等分にカット。包丁を斜めに立ててすっと引くように切るときれいに切れます。
- 13
一本ずつをさらに3等分に切る。片方はくっついたままで良い。
- 14
ざっくりと三つ編みをします。ざっくりでいいです。マーガリンが塗ってある方が上とか下とかも全然気にしないでわーとやります。
- 15
くるくるとゆるめに丸めていく。
- 16
できた。成形の完成。
- 17
天板に並べて霧吹きをし、200度のオープンで18分。
- 18
焼いている間にアイシングを作る。粉糖:卵白=8:1(g)の割合で混ぜるだけ。この比率を覚えるととてもかんたん!
- 19
ジプロックなど、厚めのビニールに入れて準備オッケー。
- 20
焼けました。網の上で粗熱をとります。
- 21
ビニールの端をチョンと切ってアイシングをして完成!
- 22
こんな風にビヨーンと外しながらパクパク食べてみてください♡作っても食べても楽しい♬
- 23
甘いのいやーっていう方は、そのままでどうぞ♡
コツ・ポイント
成形は、適当に三つ編みします。きっちりしなくていいです。
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