★激うま!韓国たこ炒め★

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

とまらない(^皿^)おいしさ♪いいたこが無い時はいかでも美味しくできます
このレシピの生い立ち
作ったのでレシピにしました(^皿^)

★激うま!韓国たこ炒め★

とまらない(^皿^)おいしさ♪いいたこが無い時はいかでも美味しくできます
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作ったのでレシピにしました(^皿^)

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材料

  1. いいだこ 1パック
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 半分
  4. にんにくの芽(有れば 適量
  5. 青唐辛子 1ケ〜2ケ
  6. ★調味料★
  7. にんにくすりおろし 1ケ
  8. コチュジャン 小さじ2
  9. 醤油 小さじ2
  10. 砂糖 小さじ1
  11. みりん 小さじ1
  12. 粉唐辛子(細) 小さじ1
  13. 粉唐辛子(粗い)小さじ2
  14. ナンプラ 少々
  15. ニラれば 少々
  16. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油大さじ1を熱し人参とにんにくの芽を炒め次に切った玉ねぎを炒めます

  2. 2

    ある程度火が通ったらたこを入れ、合わせて置いた★の調味料で味付けして炒めます(^皿^)

コツ・ポイント

★の調味料をあわせておく事です(^皿^)いいだこは綺麗に洗って切り、生のまま炒めたら柔らかく出来上がります

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