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簡単ぶり大根
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簡単ぶり大根

黒姫さま
黒姫さま @cook_40219689

鰤の切り身で簡単に作れます
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スーパーで鰤が安かったから

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材料

  • 大根 5cmくらい
  • 鰤の切り身 2切れ
  • 生姜 適量
  • 醤油 お玉2杯
  • 蜂蜜 適量
  • 料理酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お鍋に生姜、醤油、はちみつ、料理酒を入れて加熱。はちみつが溶けたらブリを入れる。

  2. 2

    大根を好きな形に切って入れる。お水は大根がぎりぎりかぶるくらい追加します。

  3. 3

    圧力鍋に蓋をする。圧力鍋がなければそのまま煮込んで下さいませ。

コツ・ポイント

大根に切れ目入れとくと味がしみやすい

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黒姫さま
黒姫さま @cook_40219689
2014/02/12 13:45に公開
彼氏のためのお急ぎ晩御飯や、簡単手抜きレシピ研究中。調味料だけはちょっと良い物を揃えておくといろいろ美味しく作れます。
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このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 切り身 はちみつ 酒 しょうが

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