簡単餅餃子
ホットプレートだからくっつかない
このレシピの生い立ち
少し手間だけど自分で作ったら中身が好きなものが入れられるから
アプリでひらく作り方
- 1
下準備にニラを切っておく
生姜とニンニクはする
餅も切っておく -
- 2
ボウルに牛ひき肉を入れてそこに
ニラ・白菜・すりおろしニンニク・生姜をいれる -
- 3
調味料の酒・醤油・塩コショウをいれる
-
- 4
全体をヘラで混ぜます
これで、餃子の中身は完成です -
- 5
ついに餃子の皮の登場でーす
- 6
手の上に皮をのせて、先ほどの餃子の中身を皮にのせます。
- 7
餃子の皮の端に水を付けてとじます
☆この時に中身を入れ過ぎに注意です
蓋ができませんよ - 8
ホットプレートはくっつかないので今回はホットプレートでやきます
- 9
ホットプレートに餃子をならべて、火をつけます
うちのホットプレートはくっつかないので油をひきません - 10
じゅ〜っと音がしてきたらみずを入れて
すぐに蓋をしてくださいね - 11
5分ぐらい様子をみながら餃子の色が変わってきたら完成です
お疲れさまでした
コツ・ポイント
皮に欲張って入れすぎない
今回は餅を入れたけど、白菜やキャベツなどをいれても美味しいですよ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19697920
