鶏肉とみつ葉のサラダ
HajuHaju @cook_40215378
みつ葉のクセが少し和らぐので
苦手な人でも食べれるカモ…!
このレシピの生い立ち
父親が作ってくれて美味しかったので
みつ葉が取れる時期は定番です。
鶏肉とみつ葉のサラダ
みつ葉のクセが少し和らぐので
苦手な人でも食べれるカモ…!
このレシピの生い立ち
父親が作ってくれて美味しかったので
みつ葉が取れる時期は定番です。
作り方
- 1
鶏胸肉を茹でます。
そのままだと厚いので、薄くしてから茹でると時短になります。
中まで火が通ったら冷ましておきます。 - 2
その間にみつ葉をサッと茹でます。1~2分くらい。
生でも食べれるので長く茹でなくても大丈夫です。 - 3
みつ葉が茹で終わったら
水で冷やします。 - 4
みつ葉を一口大に切ります。
鶏胸肉も一口大にちぎります。
手でちぎれます。 - 5
ぽん酢、マヨネーズで味を付けたら
出来上がり! - 6
鶏肉のゆで汁に鶏ガラスープの素やダシダ、ワカメなんかを入れれば
スープも作れちゃう! - 7
urarararaさんコメントせず
すみません(><)
つくれぽありがとうございます!
是非また作ってください(^-^)
コツ・ポイント
茹でるだけで簡単です!
味付けも味見しながら適当で大丈夫です!
鶏肉が冷ましてる間にパサパサしたら
鶏肉を茹でた
茹で汁を少し入れるとしっとりします。
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