さつまいも春雨(タンミョン)の春雨サラダ
らびゅっと @cook_40047075
いつもは、緑豆春雨を使いますが、業務用スーパーで見つけた、さつまいも春雨を使ってみました
もっちり＆コシがヤミツキ♪
このレシピの生い立ち
さつまいも春雨を業務用スーパーで見かけ、チャプチェでも作ろうかと思ったけど、暑くてサッパリしたのが食べたくなって、春雨サラダに変更～
コシがあるので、日持ちします～ヾ(●´∇｀●)ﾉ
さつまいも春雨(タンミョン)の春雨サラダ
いつもは、緑豆春雨を使いますが、業務用スーパーで見つけた、さつまいも春雨を使ってみました
もっちり＆コシがヤミツキ♪
このレシピの生い立ち
さつまいも春雨を業務用スーパーで見かけ、チャプチェでも作ろうかと思ったけど、暑くてサッパリしたのが食べたくなって、春雨サラダに変更～
コシがあるので、日持ちします～ヾ(●´∇｀●)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも春雨を表記通り茹でる。
今回使用した春雨は、ｺﾁﾗ
100ｇ68円(。-∀-)。
湯で時間は熱湯で5分でした -
- 2
春雨を茹でる間に☆を大きめのボールに入れ混ぜ合わせておく
- 3
キュウリは、輪切り(家では輪切りか千切り。その日の気分です)
切ったら塩(分量外)をふり置いておく - 4
ハムは、太めの千切り。
卵は◎を入れ、薄焼き卵を作り覚めたら千切りにします - 5
春雨が出来たら全て①のボールに入れ
よく混ぜこみます
冷蔵庫で1時間くらい冷やして出来上がり⤴︎ ⤴︎ - 6
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コツ・ポイント
特にありません…
さつまいも春雨は、コシが強いので作り置きに
ぴったりですよ
大人は、カラシをプラスしたり、ラー油をプラスしても美味しいですよ～
家では、2日目、3日目の味変にカラシ入れたりしてます☆
さつまいもの春雨=タンミョンです
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