オニオンディップ ー ポテトチップの友

JamieKata @cook_40099036
アメリカのポテトチップはこれなしに語れない♩
セロリー、ブロッコリー、ミニトマト、ミニキャロット、などの野菜にも!
このレシピの生い立ち
そのままではあまり美味しくないアメリカのポテトチップですが、パーティではよくディップを添えてます。とってもすすんでしまいますが、結構カロリーが高いので、食べ過ぎに注意です。
オニオンディップ ー ポテトチップの友
アメリカのポテトチップはこれなしに語れない♩
セロリー、ブロッコリー、ミニトマト、ミニキャロット、などの野菜にも!
このレシピの生い立ち
そのままではあまり美味しくないアメリカのポテトチップですが、パーティではよくディップを添えてます。とってもすすんでしまいますが、結構カロリーが高いので、食べ過ぎに注意です。
作り方
- 1
サワークリームと■以外の材料をブレンダーに入れて、軽く砕きながら混ぜる。
サワークリームを入れてスプーンでよく混ぜる。 - 2
調味料の顆粒がダマになっていないよう気をつけて、更に1分攪拌する。
冷蔵庫に約1時間寝かせる。 - 3
2に■を加えて、ヘラでよく混ぜたら、出来上がり!
細ねぎはパセリにすると香りも上がります。
- 4
ディップは、とろりとした加減がスクープするのにちょうど良い。固めにできてしまったら、牛乳や豆乳を足して、加減を調整する。
コツ・ポイント
冷蔵庫に寝かせないと、調味料の顆粒がどうしても残ります
●フライドオニオンはトレジョーのものを使っています。ない場合は、生の玉ねぎを超みじん切りで、或いは、オニオンパウダー大さじ1でも代用可
●野菜のディップには、塩を適宜加えるのをお勧め
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