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♡止まらない♪本格餃子♡
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♡止まらない♪本格餃子♡-レシピのメイン写真

♡止まらない♪本格餃子♡

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

外はパリパリ中はジューシー♡本格的な絶品餃子です＾＾市販の餃子は買いません。。
このレシピの生い立ち
大好評だったので載せてみました＾＾出来立て熱々を是非お召し上がりください♡

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材料

35枚～40枚
  • 豚挽き肉 150g
  • キャベツ 200g
  • ニラ 30g
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎ごま油 大さじ1/2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎ニンニクチューブ 5㎝～
  • ◎しょうが 3㎝～
  • ◎塩コショウ 少々
  • お水（餃子半量に対して） 150ml
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作り方

  1. 1

    にらを細かくみじん切りにしておきます。

    • ♡止まらない♪本格餃子♡作り方1写真
  2. 2

    キャベツも細かく切っておく。※カットキャベツを使うと便利です。

    • ♡止まらない♪本格餃子♡作り方2写真
  3. 3

    にらとキャベツと豚挽肉と◎を全て加える。

    • ♡止まらない♪本格餃子♡作り方3写真
  4. 4

    しっかりと混ぜます。

    • ♡止まらない♪本格餃子♡作り方4写真
  5. 5

    餃子の皮で包んでいきます。

    • ♡止まらない♪本格餃子♡作り方5写真
  6. 6

    フライパンに少量の油をひき、餃子を並べる。（半量）少し焦げ目が付いたらお水150mlを加え蓋をして中火で焼く。

  7. 7

    ５～８分様子を見て水気が無くなり綺麗な焦げ目が付いたら完成です。

  8. 8

    お好きなタレで召し上がれ♡

    • ♡止まらない♪本格餃子♡作り方8写真

コツ・ポイント

私は面倒でチューブを使っていますが、にんにくもしょうがもご自分で擦って入れる方が断然美味しいです。

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
2017/08/28 13:01に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 酒 しょうが

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