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簡単すぎる!お弁当に常備菜に重宝おかず*
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簡単すぎる!お弁当に常備菜に重宝おかず*-レシピのメイン写真

簡単すぎる!お弁当に常備菜に重宝おかず*

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

絡めるだけで即1品!!超便利♪
旬野菜、色んな野菜に*重宝カラメルソース*
お魚・お肉にも♪
こどもも大好きな味♪

このレシピの生い立ち
ID:19520377(かじきのグリルカラメルソース)で添えたピーマン激うま!もりもり!他の野菜もやってみたらおいしかったので♪
彩りにも♪野菜の肉巻きに絡めても◎
甘めの焦がしバター醤油ソースがたまりませんで…♪
これ使えます!

絡めるだけで即1品!!超便利♪
旬野菜、色んな野菜に*重宝カラメルソース*
お魚・お肉にも♪
こどもも大好きな味♪

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彩りにも♪野菜の肉巻きに絡めても◎
甘めの焦がしバター醤油ソースがたまりませんで…♪
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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

絡めるだけで即1品!!超便利♪
旬野菜、色んな野菜に*重宝カラメルソース*
お魚・お肉にも♪
こどもも大好きな味♪

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ID:19520377(かじきのグリルカラメルソース)で添えたピーマン激うま!もりもり!他の野菜もやってみたらおいしかったので♪
彩りにも♪野菜の肉巻きに絡めても◎
甘めの焦がしバター醤油ソースがたまりませんで…♪
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旬野菜、色んな野菜に*重宝カラメルソース*
お魚・お肉にも♪
こどもも大好きな味♪

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彩りにも♪野菜の肉巻きに絡めても◎
甘めの焦がしバター醤油ソースがたまりませんで…♪
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材料

  • *ソース
  • バター 20g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • (具材の量に合わせて増やしても減らしても)
  • *お好きな野菜 好きな形にカット(ハートでも星でも薄切りでもなんでも◎)
  • ソースに合う野菜:じゃがいも、ピーマン、にんじん、カボチャ、ししとう、玉ねぎ、コーンなど…いも系、緑黄色野菜系 適量(お好みで)
  • *肉or魚料理
  • ソースに合う肉:鶏もも肉・鶏むね肉・豚肉(豚肉ならなんでも◎)
  • 魚類:かじき・白身魚・イカ、ホタテなど 必要な量
  • ☆具材は加熱してからソースに絡めます。 (グリルでもレンジでも蒸しても炒めても茹でても火が通れば◎素材によって好みの加熱法でOK!)
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作り方

  1. 1

    フライパンに中火でバターを熱し砂糖を入れ混ぜ、ぶくぶく薄く茶色に色づいたら、醤油と熱した具材を炒め、絡め完成!

  2. 2

    *新じゃがの場合*
    好きな形にカットして皮はむかず、茹でておき、
    熱々ソースに絡めて完成♪

  3. 3

    *ピーマン*→お好みにカット→レンジ1〜3分チン→熱々ソースに絡め完!
    *コーン*水気をよーく切って絡め完成!

  4. 4

    魚→めかじき等お刺身あまっても、火を通し絡め復活!白身魚などクセがあまりない魚にも合います。レンジ蒸し魚にソースかけも◎

  5. 5

    肉→鶏or豚

    少しの油で炒め、絡め完。

    肉*魚は、お好みの野菜と組み合わせれば栄養価UP↑♪
    メインにも。

  6. 6

    ✨️ 作っていただけたら、分かりにくい点や感想をつくれぽで教えてください♪より良いレシピ作りの参考にします!✨️

コツ・ポイント

お好きな具材で♪
野菜は調理後、冷まして小分け冷凍→更に超スピード1品に!(コーンやピーマンは冷凍不向き)
ソースも冷凍OK
ポイントは、野菜の水をしっかり切ってから熱々ソースに絡めるぐらい…
具材によって軽く炒め絡めても◎

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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen
2014/04/08 11:37に公開
コンテスト受賞・殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数!再現料理・アイディア料理・ダイエット料理、定番家庭料理をお店級にレベルUPするのが得意。【少しの工夫でいつもの料理を数段旨く!】がモットー♪つくれぽ少ない(ない)レシピにも隠れ絶品料理が潜んでいます♡🙏おねがい: つくれぽないと『美味しくなかったかな…』って不安で修正・削除する事があります。ぜひご感想教えてください🙏🍳つくれぽ返信機能復活に気付かず、お返事ゆっくりでごめんなさい。(新着順になりますが必ずお返しします!)送って頂いたつくれぽは私の宝物…最高に励みになり大感謝です!🥹好きな言葉は『うまっ!』と『おかわり!』名前やレシピタイトルに「*」←を多用・乱用しています。最初は可愛いと思って付けていましたが、今ではあとに引けなくなり、少し後悔しつつタイトルを作成しています*ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理の研究と、おいしい外食が最高の楽しみ♪レシピ訂正よくします。修正予定のレシピは説明文に記載しています。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタ:akikitchenaki2014/2/3 マイキッチン開設
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このレシピのキーワード

魚 イカ 豚肉 コーン 帆立貝 かぼちゃ にんじん ピーマン じゃがいも ししとうがらし お肉 鶏もも肉 バター いも 玉ねぎ めかじき 白身 緑黄色野菜 鶏胸肉

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