すき焼き鍋に牛脂か油を入れ、ひげにんにくを軽く炒めます。

牛肉を投入して表面が軽く色が着く程度に炒めます。

他の具材とすき焼きのたれを入れて煮立ったら出来上がり。
卵をつけてお召し上がり下さい。