卵を割ってよく泡立てから、ナチュラルチーズ、低脂肪生クリーム、砂糖、刻み梅干しを加えてよく混ぜ合わます。

米粉を段階的に加えてよく捏ねてから、饅頭型に整形します。

饅頭型に生地を整形したらレーズンを円形に押し付けながら並べていきます。

予め220℃に温めておいたオーブンで25分間焼き上げます。

出来上がりです。カットして盛り付けます。