超簡単！キクラゲの佃煮風
minekoママ @cook_40147154
ダイエット食材のキクラゲ！
そのキクラゲを使った超簡単佃煮風です。ご飯のお供に、お弁当に重宝します。
このレシピの生い立ち
ダイエット目的で、キクラゲをもっと手軽に食べられないか？と考えました。
超簡単！キクラゲの佃煮風
ダイエット食材のキクラゲ！
そのキクラゲを使った超簡単佃煮風です。ご飯のお供に、お弁当に重宝します。
このレシピの生い立ち
ダイエット目的で、キクラゲをもっと手軽に食べられないか？と考えました。
作り方
- 1
乾燥キクラゲは一晩水につけて戻しておく。
- 2
戻したキクラゲを刻む。
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、刻んだキクラゲ、塩昆布を入れて軽く炒め合わせる。（甘い方が好きならここで味醂や砂糖を加える）
- 4
キクラゲと塩昆布が馴染んだら、醤油を入れてさっと混ぜ、火を止める。
- 5
最後に鰹節とゴマを入れて混ぜたら完成
コツ・ポイント
キクラゲと塩昆布のバランスはお好みで♪♪
キクラゲは一晩水につけてしっかり戻すと良いです♪
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