作り置き☆切り昆布と挽肉の塩麹炒め
FKbaby @cook_40062418
切り昆布は煮物だけじゃない！挽肉と一緒に炒めて副菜から少しだけ格上げしました♫
このレシピの生い立ち
切り昆布の消費に作りました。
作り置き☆切り昆布と挽肉の塩麹炒め
切り昆布は煮物だけじゃない！挽肉と一緒に炒めて副菜から少しだけ格上げしました♫
このレシピの生い立ち
切り昆布の消費に作りました。
作り方
- 1
切り昆布は食べやすい大きさに切り、しめじは石突きを取って小房に分けておく。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、生姜と挽肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)の切り昆布としめじを入れる。
- 3
(2)に▪️を入れて炒め、全体を炒め合わせる。しめじが柔らかくなって汁気が少なくなったら出来上がり。
- 4
お皿に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
豚肉や他の野菜など、色々アレンジしてみてください！
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