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簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀
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簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀-レシピのメイン写真

簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

100人さまれぽ大感謝(^^) カテゴリ掲載❀ご飯がすすむ君系です。冷めても美味しいよ~ 小松菜がなければ、小葱などを散らしても☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が1枚あったので作りました♫

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

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材料

2人分位
  • 鶏むね肉 1枚
  • 小松菜(お好みで) 1/2~1束
  • 鶏むね肉下味
  • ●酒・マヨネーズ 各大さじ1
  • ●生姜汁(あれば) 1片10g分
  • まぶし用片栗粉 大さじ1.5~2
  • 味噌だれ
  • ◇合わせ味噌 大さじ1.5
  • ◇みりん 大さじ2
  • ◇酒 大さじ1
  • ◇砂糖(甘めのお味噌なら無くても可) 小さじ2
  • 炒め用サラダ油 大さじ1.5~2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は食べやすい大きさに削ぎ切りし、●を揉みこみます。汁ごとビニール袋に入れて片栗粉をシャカシャカまぶします。

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方1写真
  2. 2

    ◇のタレを合わせておきます。フライパンにサラダ油を熱し、1を焼きます。およそ5~6分で両面焼けます。

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方2写真
  3. 3

    両面焼き色がついたら、肉を端に寄せ、小松菜を炒めます。
    肉に串を刺して、火が通っていることを確認してください♪

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方3写真
  4. 4

    小松菜の歯ごたえが残るくらいで、◇の味噌だれを加えて
    できあがりです♪

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方4写真
  5. 5

    2014.04.20 話題入りさせていただきました。れぽをくださった皆さま、ありがとうございますm(__)m

  6. 6

    2014.10.15 カテゴリ掲載ありがとうございます(o^^o)

  7. 7

    2015.04.05 2回目の話題入りをさせていただきました♪感謝感激です。皆様に心よりお礼申し上げます。

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方7写真
  8. 8

    プレミアム献立に選ばれました。ありがとうございます。

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方8写真
  9. 9

    柚子の皮の千切りをのせるととても風味がよくなります♪
    柚子の皮は千切りにして小分け冷凍すると便利です。

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方9写真
  10. 10

    小松菜がなければ、鶏むね肉だけで作り、仕上げに小葱を散らしても美味しいです💞

    • 簡単一品❀鶏むね肉の味噌そてー❀作り方10写真

コツ・ポイント

味噌の辛さに合わせて、砂糖は加減してください。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/04/08 14:27に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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