なすといえばコレ！イタリアン風なすチーズ
いぶなぎブラザーズ @cook_40120991
なすといえばコレ！相性のいいケチャップ味でチーズもたっぷり入ってるので主菜にも副菜にもなる一品。大人も子どもも好きな味☆
このレシピの生い立ち
焼きなすか油炒めしかなかったなすレシピ。洋風のなすレシピはないかとケチャップと合わせてみたら美味しくできました！
なすといえばコレ！イタリアン風なすチーズ
なすといえばコレ！相性のいいケチャップ味でチーズもたっぷり入ってるので主菜にも副菜にもなる一品。大人も子どもも好きな味☆
このレシピの生い立ち
焼きなすか油炒めしかなかったなすレシピ。洋風のなすレシピはないかとケチャップと合わせてみたら美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦に浅く切り込みを入れて輪切りにする。
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- 2
①を水につけておく。
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- 3
ベーコンを1センチ幅に切り、しめじは石突きをとってほぐしておく。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。
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- 5
水をきってかるく拭いたなすとしめじを④に入れ、全体に油を絡ませてなすに火が入るまで軽く炒める。
-
- 6
なすに火が通る間に調味料を混ぜておく。
-
- 7
なすが透き通ってきたら⑥の調味料を入れ、全体に絡ませる。
-
- 8
とろけるチーズをたっぷり乗せて溶けるまで蓋をする。
-
- 9
チーズがとろけたら完成♫
お好みでドライバジルをかけて下さい。 -
コツ・ポイント
なすに縦に切り込みを入れる事で火の通りがはやくなります。
はちみつを使っていますが、幼いお子さんがいる方は砂糖にして下さい。
半分に切ったミニトマトを一緒に入れても美味しいです♫
つくれぽ
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