
寒紅麹のきんぴら

pakkun @cook_40033756
秋田県の糠床寒麹を使ったきんぴら
このレシピの生い立ち
寒麹は秋田県の糠床。
玄米、麹、塩(紅塩)のみで作る、保存は常温でできて、塩麹のように料理に使えます。
寒紅麹のきんぴら
秋田県の糠床寒麹を使ったきんぴら
このレシピの生い立ち
寒麹は秋田県の糠床。
玄米、麹、塩(紅塩)のみで作る、保存は常温でできて、塩麹のように料理に使えます。
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