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寒紅麹のきんぴら
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寒紅麹のきんぴら-レシピのメイン写真

寒紅麹のきんぴら

pakkun
pakkun @cook_40033756

秋田県の糠床寒麹を使ったきんぴら
このレシピの生い立ち
寒麹は秋田県の糠床。
玄米、麹、塩(紅塩)のみで作る、保存は常温でできて、塩麹のように料理に使えます。

秋田県の糠床寒麹を使ったきんぴら
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寒麹は秋田県の糠床。
玄米、麹、塩(紅塩)のみで作る、保存は常温でできて、塩麹のように料理に使えます。

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pakkun
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秋田県の糠床寒麹を使ったきんぴら
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寒麹は秋田県の糠床。
玄米、麹、塩(紅塩)のみで作る、保存は常温でできて、塩麹のように料理に使えます。

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材料

4人
  • ごぼう 2本
  • 人参 大1/3本
  • 寒麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき、にんじんはささがきに。

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れ、炒める

  3. 3

    寒麹を大さじ1の水で伸ばし、2に入れ、炒め完成

コツ・ポイント

春に仕込んだ寒麹、玄米の甘みと麹の甘み。
他の調味料いらずです

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pakkun
pakkun @cook_40033756
2017/08/26 10:04に公開
食べるの大好き、でも体型が気になる。毎日ヘルシーでおいしい料理に挑戦しています。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん

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