夏バテ予防に❤️ゴーヤチャンプル

Name: 夏バテ予防に❤️ゴーヤチャンプル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 2分の1本; 豚肉(薄切り) 200g; 玉ねぎ 2分の1個; 卵 2個; 塩、胡椒 適量; 食用油 適量

新鮮美感 @cook_40034231

ゴーヤの苦み味との組合せで豚肉が美味しい。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防にゴーヤチャンプル！

夏バテ予防に❤️ゴーヤチャンプル

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ゴーヤの苦み味との組合せで豚肉が美味しい。
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材料

2人分

ゴーヤ 2分の1本
豚肉(薄切り) 200g
玉ねぎ 2分の1個
卵 2個
塩、胡椒適量
食用油適量

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作り方

1

ゴーヤ、玉ねぎを食べやすく刻みます。フライパンに食用油をしき温まったら刻んだゴーヤと玉ねぎを炒めます。
2

生卵で炒り卵をつくります。
3
豚肉を炒めます。そこに1と2を加えて塩胡椒で味を整えてできあがりです。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦み味を玉ねぎの甘味と卵でまろやかに仕上げ、豚肉との相性がいいですね。塩胡椒が決めてです。

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つくれぽ

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新鮮美感 @cook_40034231

2017/08/30 00:40に公開

●直感をたよりに創作手料理、「簡単、手軽で、美味しい」３拍子そろった創作が目標です。●料理は頭の体操！味覚のイマジネーションを刺激しましょう。●新しい味に出合った喜びは何ものにも変えがたいものがございます。ちなみに私のHPはhttp://plaza.rakuten.co.jp/sinsenbikan/検索は「オンリーワン理念」です。

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