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あずきマフィン。-レシピのメイン写真

あずきマフィン。

TAO★
TAO★ @cook_40247069

あずきがタップリ入った美味しいマフィンです(´_ゝ｀)HMで簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
あずきが食べたかったのでマフィンにしました♪

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あずきマフィン。

TAO★
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材料

マフィンカップ5個分位
  1. あずき 約80ｇ
  2. ホットケーキミックス 160ｇ
  3. 卵 2個
  4. 豆乳または牛乳 100㏄
  5. バター 60ｇ
  6. 砂糖 50ｇ
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れてレンジで溶かします。そこに砂糖を入れて泡だて器でしっかりと泡立てます。オーブン150℃スタート！！

  2. 2

    1にホットケーキミックスと豆乳・卵tとあずきを加えてしっかりと混ぜ合わせマフィンカップに生地を流し入れます。

  3. 3

    オーブン180℃で約40分焼いたら出来上がり＾＾

コツ・ポイント

バターと砂糖をしっかりと泡だて器でクリーム状になるまでしっかりと混ぜ合わせること。

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TAO★
TAO★ @cook_40247069
2016/03/01 10:31に公開
旦那と2人暮らしです♬静かな暮らしを求めてのクックを始めた私です(。◕‿◕。) どうぞよろしくお願い致します✾
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