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副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪
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副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪-レシピのメイン写真

副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪

ぷみぱん
ぷみぱん @pumi_pan

茹でてあえるだけで簡単に副菜の出来上がり♪
あともう一品に♪おつまみにも♪ 子供もパクパク食べます♪
このレシピの生い立ち
いっぺんに沢山とれるいんげんの消費に♪
今が旬、栄養たっぷりのインゲンを子供にも食べて欲しいのでマヨネーズ和えに♪

茹でてあえるだけで簡単に副菜の出来上がり♪
あともう一品に♪おつまみにも♪ 子供もパクパク食べます♪
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今が旬、栄養たっぷりのインゲンを子供にも食べて欲しいのでマヨネーズ和えに♪

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ぷみぱん
ぷみぱん @pumi_pan

茹でてあえるだけで簡単に副菜の出来上がり♪
あともう一品に♪おつまみにも♪ 子供もパクパク食べます♪
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今が旬、栄養たっぷりのインゲンを子供にも食べて欲しいのでマヨネーズ和えに♪

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あともう一品に♪おつまみにも♪ 子供もパクパク食べます♪
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材料

5人分位
  1. いんげん 約200g
  2. 醤油 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1位
  4. ラー油 1〜2プッシュ
  5. かつお節 鰹パック2袋位
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作り方

  1. 1

    筋があるいんげんは頭をポキッと折って筋をとる。
    最近のいんげんは筋がほとんどないのでそのままゆでます。

    • 副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪作り方1写真
  2. 2

    ゆで上がったら冷水でひやし、そのまま茹でた場合は頭を切ります。

    • 副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪作り方2写真
  3. 3

    お好みの大きさに切る。
    切り口が斜めの方が調味料がよくしみるような。

    • 副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪作り方3写真
  4. 4

    ボール等にいんげんと残りの材料をすべて入れて和える。
    盛り付けように少し鰹節を取っておく。

    • 副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて出来上がり♪

    • 副菜♪インゲンのマヨ・鰹節・ラー油和え♪作り方5写真

コツ・ポイント

★辛いのが好きな方はラー油を増やして下さい。子供が食べるなら1プッシュで充分です。

★おつまみにするならすこ〜し醤油を足すと調度よいかも。

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ぷみぱん
ぷみぱん @pumi_pan
2017/08/26 04:17に公開
愛知県在住。子供３人の5人家族です。気分転換に始めたお菓子やパン作りにはまり、日々バタバタの中たのしんでます(^-^)
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