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めっちゃ簡単 コーヒーゼリー
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めっちゃ簡単 コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単 コーヒーゼリー

特急女王
特急女王 @cook_40143214

コーヒーを沸かして混ぜるだけ
少し歯ごたえのあるゼリーです
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー作ってって言われて、材料もあったので、さっと作りました

コーヒーを沸かして混ぜるだけ
少し歯ごたえのあるゼリーです
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コーヒーゼリー作ってって言われて、材料もあったので、さっと作りました

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特急女王
特急女王 @cook_40143214

コーヒーを沸かして混ぜるだけ
少し歯ごたえのあるゼリーです
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コーヒーゼリー作ってって言われて、材料もあったので、さっと作りました

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材料

グラスに6個分
  • コーヒー 550ml
  • 砂糖 130g
  • クックゼラチン 20g
  • 生クリームかコーヒーフレッシュ 適量
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作り方

  1. 1

    コーヒーを、少し濃いめに沸かす

  2. 2

    ボウルにコーヒーを入れ、砂糖を加えてよく溶かす

  3. 3

    クックゼラチンをふり入れてよく溶かす
    泡が立ってしまったらザルなどでこしてください

  4. 4

    3を容器に移して、泡があればスプーンですくい取り、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5

    生クリームやコーヒーフレッシュを添えていただく

コツ・ポイント

今回は、少しかために仕上げましたが、柔らかめのゼリーが好きな方は、ゼラチンの量を少し減らして作ると良いでしょう。お好みの硬さに調節してください。

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特急女王
特急女王 @cook_40143214
2016/03/02 01:33に公開

このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン

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