めっちゃ簡単 コーヒーゼリー
特急女王 @cook_40143214
コーヒーを沸かして混ぜるだけ
少し歯ごたえのあるゼリーです
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー作ってって言われて、材料もあったので、さっと作りました
めっちゃ簡単 コーヒーゼリー
コーヒーを沸かして混ぜるだけ
少し歯ごたえのあるゼリーです
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリー作ってって言われて、材料もあったので、さっと作りました
作り方
- 1
コーヒーを、少し濃いめに沸かす
- 2
ボウルにコーヒーを入れ、砂糖を加えてよく溶かす
- 3
クックゼラチンをふり入れてよく溶かす
泡が立ってしまったらザルなどでこしてください - 4
3を容器に移して、泡があればスプーンですくい取り、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める
- 5
生クリームやコーヒーフレッシュを添えていただく
コツ・ポイント
今回は、少しかために仕上げましたが、柔らかめのゼリーが好きな方は、ゼラチンの量を少し減らして作ると良いでしょう。お好みの硬さに調節してください。
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