なんちゃってポテトサラダ＊取り分け離乳食
＊やかまま＊ @cook_40258227
マヨネーズ不使用！1歳くらいの子供との取り分けポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
ゆで卵消費と、1歳4ヶ月の息子との取り分けを考えて^^＊
既にクックパッドにあるレシピを私流にアレンジしました。
なんちゃってポテトサラダ＊取り分け離乳食
マヨネーズ不使用！1歳くらいの子供との取り分けポテトサラダ☆
このレシピの生い立ち
ゆで卵消費と、1歳4ヶ月の息子との取り分けを考えて^^＊
既にクックパッドにあるレシピを私流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトを水切りします。
-
- 2
じゃがいもを適当な大きさに切って、柔らかくなるまで茹でます。
この時私は他の野菜も一緒に茹でちゃいます♪ -
- 3
じゃがいもにお箸を刺して、簡単に“すっ”と刺さればOK☆
ボウルにあげます。 - 4
ブロッコリーは 花蕾(森っぽい所)だけを包丁で切って、茎は刻みます。
-
- 5
マッシャーでマッシュ！
無ければフォークでも十分です。
マッシュ加減はお好みで^^☆ - 6
そこに刻んだゆで卵とベーコンを
入れます。
刻み具合もお好みで☆ -
- 7
スプーンでざっくり混ぜ、粉チーズも一緒に混ぜます。
カレースプーンにこのくらいw
これもお好みで。 -
- 8
ここに水切りヨーグルト、塩コショウを入れてしっかり混ぜます。
味見して、良さそうなら完成ですd(°∀°)b！ - 9
一味足りなければ、大人の分には軽く粗挽きこしょうを振ると美味しいです♪
- 10
＊アレンジ＊
これに、片栗粉を少し混ぜて丸めて おやき にしてもイイと思います♡ - 11
＊アレンジ②＊
サンドウィッチにしてもGOOD☆
コツ・ポイント
特に無いです★
ベーコンとバター、粉チーズが塩味するので塩は本当に少しでイイと思います。
ケチャップで食べても美味。
野菜は何でも！
その時冷蔵庫にあるもので。
今回はブロッコリーと半端なかぼちゃがあったので入れました。
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