米麹の甘酒豆乳ラテ

ららこーら
ららこーら @cook_40243200

ゴクゴク飲める甘酒ラテ。米麹の甘酒を豆乳で割ります。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
米麹由来の甘酒が身体によいと聞いたので、豆乳でわりました。甘すぎないので、夏場にでもゴクゴク飲めます。オレ風に甘酒:豆乳=1:1でもいいかもしれません。お好みで。

米麹の甘酒豆乳ラテ

ゴクゴク飲める甘酒ラテ。米麹の甘酒を豆乳で割ります。ビーガン対応。
このレシピの生い立ち
米麹由来の甘酒が身体によいと聞いたので、豆乳でわりました。甘すぎないので、夏場にでもゴクゴク飲めます。オレ風に甘酒:豆乳=1:1でもいいかもしれません。お好みで。

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材料

  1. 米麹甘酒 1/4カップ
  2. 調製豆乳 3/4カップ

作り方

  1. 1

    200mL計量カップに甘酒1/4カップ計りとります。

  2. 2

    1に、豆乳3/4カップ追加します。

  3. 3

    ガラスコップに2を移し替え、スプーンなどでよくかき混ぜます。

コツ・ポイント

甘酒:豆乳を1:3で混ぜるだけです。甘酒は、市販のものを使います。甘酒ボトルはよく振ってから注いでください。

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ららこーら
ららこーら @cook_40243200
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料理は下手の横好きです。欧米のビーガン・ベジタリアン料理、日本の精進料理、南インドの家庭料理、マクロビオティックを参考にしたり、ヨーガのサトヴィック食材やアーユルヴェーダの知識を参考にしたりしながら、レシピを自己流で開発しています。せっかく自分で作るのだから、外食や中食ではできないことをします。
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