ステーキ屋さん風ガーリックライス
イチカツ @cook_40197563
ステーキ屋さんで出てくるようなガーリックライスのレシピ♪ステーキの日は少し余らせてよく作ります！シンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
ステーキをして余ったので、しめで作りました。
ステーキ屋さん風ガーリックライス
ステーキ屋さんで出てくるようなガーリックライスのレシピ♪ステーキの日は少し余らせてよく作ります！シンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
ステーキをして余ったので、しめで作りました。
作り方
- 1
にんにくは薄くスライスしておく。
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- 2
牛肉は細かく切っておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れてキツネ色になるまで炒める。（弱火）
一度取り出す。 -
- 4
同じフライパンに牛肉とにんにくチューブを入れて炒める。（中火）
-
- 5
ごはんを入れて全体を混ぜるように炒める。（中火）
-
- 6
塩コショウと醤油を入れて味を調えてバターを入れる。（弱火）
-
- 7
お皿に盛り付けて、にんにくスライスを上にのせて、パセリをかけたら完成♪
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コツ・ポイント
牛肉に脂身が多い場合はサラダ油の量を少なくして調整しましょう。味が薄い場合は塩コショウと醤油で整えてください。
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