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ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り
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ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り-レシピのメイン写真

ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り

masumit
masumit @cook_40254036

フィリップスマルチチョッパーがあれば簡単にみじん切り。あとは炒めて混ぜて焼くだけ♪
冷蔵庫にある野菜で代用可能
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん入れたケークサレを作りたくて。マルチチョッパーがあれば簡単にみじん切りができるので、やってみると、朝食にぴったりのケイクサレができました。

フィリップスマルチチョッパーがあれば簡単にみじん切り。あとは炒めて混ぜて焼くだけ♪
冷蔵庫にある野菜で代用可能
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野菜をたくさん入れたケークサレを作りたくて。マルチチョッパーがあれば簡単にみじん切りができるので、やってみると、朝食にぴったりのケイクサレができました。

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ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り

masumit
masumit @cook_40254036

フィリップスマルチチョッパーがあれば簡単にみじん切り。あとは炒めて混ぜて焼くだけ♪
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野菜をたくさん入れたケークサレを作りたくて。マルチチョッパーがあれば簡単にみじん切りができるので、やってみると、朝食にぴったりのケイクサレができました。

フィリップスマルチチョッパーがあれば簡単にみじん切り。あとは炒めて混ぜて焼くだけ♪
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材料

パウンドケーキ型1台分
  • 人参(みじん切り) 50g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個（100g）
  • クルミ 30g
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 塩 小さじ1/4
  • 豆乳(無調整) 50cc
  • A.薄力粉 110g
  • A.ベーキングパウダー 小さじ1
  • オリーブオイル（ケイク用） 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニンジンと玉ねぎはマルチチョッパーでみじん切りにするか、包丁でみじん切りにする。

    • ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り作り方1写真
  2. 2

    フライパンに炒め用のオリーブオイルを熱し、中火で1をしんなりするまで炒めたら、クルミを荒く割りながら加えてさらに炒める。

    • ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵と塩を混ぜ合わせ、豆乳を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    3に一緒にふるっておいたAを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜる。

    • ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り作り方4写真
  5. 5

    4に2を入れて混ぜ合わせたら、型に流し入れる。

    • ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで40~50分焼いて出来上がり

    • ニンジンと玉ねぎのケークサレ☆クルミ入り作り方6写真

コツ・ポイント

型にはシートを敷いておくと外しやすいです。

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masumit
masumit @cook_40254036
2016/03/02 13:57に公開
インナー美ボディ研究家ますみです。簡単かつ身体に優しいメニューを提案します。ファンクッキングラボ副代表【食の資格】野菜ソムリエ、アスリートフードマイスター、ベジフルビューティーアドバイザー、インナービューティーフードスペシャリスト、インナービューティーダイエットアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 豆乳 にんじん くるみ 薄力粉 卵 玉ねぎ

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