簡単冷やし蕎麦もやしキムチ乗せ
Ipong @cook_40083484
茹で過ぎた蕎麦を大好きなキムチ風味にアレンジしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹で過ぎたそばをいつもと違った感じで食したかったので♥︎
簡単冷やし蕎麦もやしキムチ乗せ
茹で過ぎた蕎麦を大好きなキムチ風味にアレンジしました(*^^*)
このレシピの生い立ち
茹で過ぎたそばをいつもと違った感じで食したかったので♥︎
作り方
- 1
耐熱容器にもやしを入れたらゴマ油をたらしレンジで２分程チンします。600w。
-
- 2
チンしたもやしにキムチの素を混ぜよくあえます。
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- 3
お蕎麦を茹で、茹で上がったらザルにとり冷水で洗います
この間にキムチのもとがもやしに馴染んでいきます。 - 4
お蕎麦を器に入れ、もやしを載せます。
この時容器に残ったキムチのタレもお蕎麦にかけます。 - 5
麺つゆをお好みの量かけ、ネギを散らしたら完成ー！
-
コツ・ポイント
わたしはシャキシャキもやしが好きなので加熱時間は少なくしています。柔らかめが好きなら加熱時間を長くして下さい。
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