セロリの昆布和え☆柚子風味
☆emiぽん☆ @cook_40128618
生のセロリがちょっと苦手でも、昆布と柚子風味のポン酢で箸が止まりません☆
このレシピの生い立ち
地域の家庭でご馳走になり、とても美味しかったので、自分なりにアレンジして作ってみました♡
セロリの昆布和え☆柚子風味
生のセロリがちょっと苦手でも、昆布と柚子風味のポン酢で箸が止まりません☆
このレシピの生い立ち
地域の家庭でご馳走になり、とても美味しかったので、自分なりにアレンジして作ってみました♡
作り方
- 1
セロリはすじを取り、薄く切っておく。塩をふって、しばらく置き、なじんだら固く絞っておく。
-
- 2
切り昆布と柚子風味のポン酢で和えたら出来上がり☆
コツ・ポイント
切り昆布がなくても、塩昆布や水晶昆布でも美味しく作れます。漬け物感覚で食べられて、大成功でした！
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