ピーマン、人参、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておく。

マシュルームを切っておく。

フライパンにサラダ油をひき、ネギとニンニクを炒めて香りを出す。

マシュルームも入れて炒めたらご飯を入れて醤油で味を整える。