プルコギを炒めるのですが、野菜が大好きなので、冷蔵庫の残り野菜を一緒に炒めます。玉ねぎや人参、ピーマンが良く合います。

レタスをちぎって大きめのボウルに入れます。今回は水菜も入れました。

まだ暖かいプルコギをボウルに入れ、自宅にあるドレッシングを一回し入れて、レタスがしんなりするまで素手で混ぜます。