簡単❗️豚じゃが アスパラの甘辛炒め
ねえさん食堂 @cook_40100103
3つの食材で、ちゃちゃっと。
甘辛のお味がご飯・お酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
ぎっくり腰になり買い物に出られなくなり、家にある材料で…
やっとまともなご飯が作れた。
という一品です。
余計なところに力が入り、汗かきながら作りました。腰が痛い…痛いです。
簡単❗️豚じゃが アスパラの甘辛炒め
3つの食材で、ちゃちゃっと。
甘辛のお味がご飯・お酒にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
ぎっくり腰になり買い物に出られなくなり、家にある材料で…
やっとまともなご飯が作れた。
という一品です。
余計なところに力が入り、汗かきながら作りました。腰が痛い…痛いです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは一口大に、アスパラは下1/3をピーラーで皮をむき、斜め切りに。
豚コマは長さ2cmに切り、☆で下味をつける。 -
- 2
ジャガイモを軽く水にさらし、耐熱容器に入れふんわりラップをして、900wのレンジで2分加熱する。
-
- 3
★の調味料を混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し豚コマを炒め、色が変わったらアスパラを加える。
-
- 5
ジャガイモを加え、全体を炒め合わせる。
-
- 6
火を中火にし3の合わせ調味料を回し入れ、全体に馴染んだら必要に応じて塩コショウで味を整えて完成。
-
コツ・ポイント
アスパラガスはもっと多くてOKです。
うちには1本しかなかったので…泣
ジャガイモの加熱時間はご家庭のレンジに合わせて下さい。
コチュジャンの辛味は控え目ですので、お子さんでも大丈夫だと思います。
大人向けにはお好みに合わせて、どうぞ。
つくれぽ
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