簡単☆グレープフルーツジャム☆

Name: 簡単☆グレープフルーツジャム☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: グレープフルーツ １個（実１５０g）; 砂糖 ６０g

少しの時間で簡単！グレープフルーツジャムです。甘さ４０％で控えめ♪グレープフルーツが苦手な子どもが食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツそのままだと子どもがあまり食べないのでジャムにしています。ジャムにすると喜んでパンにつけて食べてくれます。

簡単☆グレープフルーツジャム☆

あやのんのママ @cook_40053984

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材料

グレープフルーツ１個（実１５０g）
砂糖６０g

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作り方

1
グレープフルーツの皮を剥きます。剥いた実を計り、甘さを確認したら砂糖の量を決めます。
2

お鍋に剥いたグレープフルーツの実を適当に手でちぎって切り、砂糖を入れて中火よりも弱いぐらいで煮詰めていきます。
3
ブクブクと泡がでてきたら弱火にしてスプーンで混ぜてつぶしながら１０分煮つめます。透明でとろっとした感じになります。
4
粗熱が取れたら小瓶とかに入れて冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。

コツ・ポイント

砂糖の量は果物の糖度にもよりますが、使ったグレープフルーツが甘かったので４０％にしています。１つだけなのですぐに食べてしまうので少なめで作っています。

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つくれぽ

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あやのんのママ @cook_40053984

2016/03/03 07:01に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

このレシピのキーワード

ジャムグレープフルーツ

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