旨みを逃さないマロニー焼売☆お弁当にも
りん０９３０ @cook_40034449
皮の代わりにマロニーをシュウマイのタネにはりつけてみました。お肉の旨みを吸ってくれるので、とっても美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
マロニーのモニター応募のために考えました
旨みを逃さないマロニー焼売☆お弁当にも
皮の代わりにマロニーをシュウマイのタネにはりつけてみました。お肉の旨みを吸ってくれるので、とっても美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
マロニーのモニター応募のために考えました
作り方
- 1
葱と椎茸はみじん切りにします。
＊椎茸の軸も捨てずにみじん切りしてください！ - 2
豚挽き肉に塩を入れて混ぜ、粘り気が出たら１とAの調味料を入れます。
- 3
マロニーをキッチン鋏で５ｍｍ長に切ります
＊切る時に飛び散るので、大き目のジップロックの中で作業をするといいですよ。 - 4
２のタネをひと口大に丸め、側面と底面に３のマロニーをつけたらヤングコーンをのせ、１０分蒸し器で蒸して、出来上がり！
コツ・ポイント
◎マロニーをはさみできるときは、大き目の袋の中などで作業をすると飛び散らずにいいですよ＾＾
◎ヤングコーンが無い場合は、グリーンピースなどでもOKです！
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