簡単♡大人のクセになるチーズクッキー3種
大人のサクサクっチーズクッキー3種です^_−☆
このレシピの生い立ち
おつまみクッキーを作りたくて♪
作り方
- 1
材料を準備する
- 2
マーガリンとチーズを耐熱ボウルに入れて600wで50秒UPし様子を見ながら10秒ずつチーズがトロトロになるまでUPする
- 3
冷めないうちに砂糖を入れ混ぜ、薄力粉を入れ生地をまとめる。
木ベラくらいしっかりしたヘラが混ぜやすいです。 - 4
手で正方形の棒に整えてラップで包み冷凍庫で15〜20分冷やす
- 5
チーズが入っているので、すぐに固まります。
カチカチにするとカットしにくいので、15分くらいでカットし冷凍保存可能 - 6
写真は20枚ですが、5枚プラスしました。
2列プレーンで2列岩塩を振りかけ、1列ブラックペッパーを振りかける - 7
170度で15分程焼く
- 8
これくらいの焼き色になれば完成
- 9
チーズクッキー、チーズペッパークッキー、チーズソルトクッキーの完成^_−☆
- 10
瓶に入れてプレゼントにも
- 11
大人のサクサクっチーズクッキーです♡
- 12
使用したブラックペッパー&ソルトです♡
肉料理にも使いやすくオススメです♡
- 13
またまたチビ達のおやつに倍量で60個くらい作りました♡
あっという間に完売^_−☆
- 14
ぜひ作ってみてね(*´꒳`*)
コツ・ポイント
15分冷凍ですぐにカット出来時短レシピです。
お子様はプレーンまたわパルメザンチーズを振りかけて焼き、おつまみはブラックペッパーを振りかけ辛味が後引く味、オススメは岩塩を振りかけたチーズソルトは甘さとの塩梅が最高!
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