生姜とあんであったか簡単たまごうどん✨
ゆぅちゅんハニー @cook_40191357
優しい味であったかポカポカ。
風邪をひいた時などにもオススメです。
このレシピの生い立ち
うどんとあんが好きな旦那様のために( ´ ▽ ` )ﾉ
生姜とあんであったか簡単たまごうどん✨
優しい味であったかポカポカ。
風邪をひいた時などにもオススメです。
このレシピの生い立ち
うどんとあんが好きな旦那様のために( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でます。
ゆでうどんでも冷凍うどんでもok！最近はレンジでチンのもありますね( ´ ▽ ` )ﾉ -
- 2
別鍋にうどんつゆをあっためます。
あったまったら、擦った生姜と、水溶き片栗粉を加えてよーく混ぜます。 - 3
※ウチのうどんつゆは
ヒガシマルのうどんスープに醤油か麺つゆを少し足したものです。 -
- 4
よく混ぜたら、といた卵をふんわり流し入れて、ある程度火が通るまでそっとしておく。
- 5
茹でたうどんを器に入れてスタンバイしておきます！
- 6
つゆを大きく混ぜて、スタンバってるうどんにかけて、出来上がり✨
ネギや赤板などお好きにのせてください( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
とくにはありませんが、
私はうどんは別茹でのほうが粉っぽさがない気がして好きです。
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