簡単♡お好み焼き粉でもちふわパンケーキ風
かむえ @cook_40160281
良く手抜きで作っているパンケーキ風の卵焼き♪
お店で食べるパンケーキみたいに表面はカリッと♡もちふわ♡です！
このレシピの生い立ち
もんじゃが好きで、
お好み焼き粉を伸ばして焼いた時、
卵焼きに少しお好み焼き粉を混ぜて焼けばもっちりしたパンケーキになるんじゃないかと思いついてやってみたのがきっかけです♡
やってみたら美味しくて、よく朝ごはんにしています((* ´艸｀)
簡単♡お好み焼き粉でもちふわパンケーキ風
良く手抜きで作っているパンケーキ風の卵焼き♪
お店で食べるパンケーキみたいに表面はカリッと♡もちふわ♡です！
このレシピの生い立ち
もんじゃが好きで、
お好み焼き粉を伸ばして焼いた時、
卵焼きに少しお好み焼き粉を混ぜて焼けばもっちりしたパンケーキになるんじゃないかと思いついてやってみたのがきっかけです♡
やってみたら美味しくて、よく朝ごはんにしています((* ´艸｀)
作り方
- 1
お好み焼き粉50ｇをボウルに入れて、水200ｍｌと卵を割り入れて混ぜます。
-
- 2
フライパンにたっぷりのバターかオリーブオイルを引いて、焼き型も置いて少し温めます(中火くらい)
-
- 3
いったん火を止めてから、生地を型に流します。流し入れたら中火～弱火で焼きます
-
- 4
早く火を通すために、お箸で真ん中をぐるぐる混ぜます。端っこは触らないでください。
-
- 5
生地を押して滑るようになったら、
-
- 6
ゆっくり型を持ち上げて外します。
-
- 7
外したら、フライ返しでひっくり返します。
-
- 8
焼けたらお皿によそってお好きな物をかけてお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
★②フライパンで温めた油を染込ませた布で型の内側にも油を塗ると外しやすいです。
★もんじゃ液でとにかくゆるいので型が無場合もっと水少なくてOK。
★ソース＆マヨはもちろん、生クリームやチョコも合います♡
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