簡単、オニオンスープ！
スーパープラネット @cook_40180722
冬に作るときは生姜を入れていましたが、暖かくなってきたのでアレンジしてみました(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスープを作りたかったので、以前作った事のあるオニオンスープをアレンジしました(⌒‐⌒)
簡単、オニオンスープ！
冬に作るときは生姜を入れていましたが、暖かくなってきたのでアレンジしてみました(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
簡単に作れるスープを作りたかったので、以前作った事のあるオニオンスープをアレンジしました(⌒‐⌒)
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りにします。
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- 2
鍋にバターを溶かします❗
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- 3
バターが溶けたら玉ねぎを炒めます✨
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- 4
中火で約7～8分炒めると玉ねぎの色が変わってきます。
飴色位になったら水とコンソメを入れます✨ -
- 5
仕上げに塩、胡椒で味を整えて完成です‼️
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コツ・ポイント
玉ねぎはみじん切りじゃなくても大丈夫ですよ☺️
強火だと玉ねぎの苦味が出るので中火の方が良いかと思います(^^)
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2008.2、雑誌【新潟komachi】に掲載されました！ただ玉ねぎを炒めるだけでおいしい～オニオンスープのできあがり！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700899
