簡単♪ ミックスベジタブルのスープ 5分

_Maria_
_Maria_ @cook_40024241

時間がない時に手早く作れるコンソメスープです。
残り野菜があればそれも入れて♪
写真ははセロリとしめじも入っています。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを炒める時間もない時に、パパッと作りたかったので…。

簡単♪ ミックスベジタブルのスープ 5分

時間がない時に手早く作れるコンソメスープです。
残り野菜があればそれも入れて♪
写真ははセロリとしめじも入っています。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを炒める時間もない時に、パパッと作りたかったので…。

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材料

2人分
  1. ウィンナー 2本
  2. 玉ねぎ 1//2個
  3. ミックスベジタブル 50g
  4. 300cc
  5. コンソメ 1個
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、ウインナーは5mm位の輪切りにする。

  2. 2

    小鍋に水、包丁で細かく刻んだコンソメ、玉ねぎを入れ火にかけ、沸いたら火を弱め、他の材料も全て入れ2〜3分煮る。

  3. 3

    味見をして塩分が足りなければ塩で味を調え、火を止めブラックペッパーを加えて軽く混ぜる。

コツ・ポイント

玉ねぎ、ミックスベジタブル、ウインナーかベーコンを基本にして、後は火が通りやすい残り野菜を入れてみて下さい。
クセが無くてアクが出ない野菜がお勧めです♪

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_Maria_
_Maria_ @cook_40024241
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レシピの時間は作り始めてから出来上がりまでの目安時間です。パパッと手軽に美味しく作ることができるレシピが好きです。アレンジ可能なものがほとんどです(*^^*)薄味の傾向があります。調味料はできるだけ化学調味料無添加のものを使っています。
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