フライパンに材料を乗せるだけで簡単にできます。このレシピの生い立ちホイル焼きをアレンジして、蒸し焼き風の煮込み料理になりました。
フライパンに野菜を敷き詰めます。
そこに鮭の切り身を乗せて、調味料とバターをいれます。
フライパンに蓋をして中火で蒸し焼きにします。
野菜から水分が出て、具材がしんなりしてきたら、弱火にして少し煮込みます。
味噌とバターは味をみながらお好みで分量を調整してください。
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