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簡単 和風オムライス
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簡単 和風オムライス-レシピのメイン写真

簡単 和風オムライス

鮭乃蔵永徳
鮭乃蔵永徳 @cook_40254299

卵ふんわり簡単レシピです。お酒の〆にもどうぞ。

このレシピの生い立ち
地元洋食店の元シェフnabeさんがまかないで作ってくれたレシピをアレンジしました。

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鮭乃蔵永徳
鮭乃蔵永徳 @cook_40254299

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材料

1人分
  • ご飯 200g
  • 卵 2個
  • 鮭けずりぶし 5g
  • 鮭ぶし醤油 5cc
  • 玉ねぎ(みじん切り) 中1/4個
  • 酒びたしオイル(ID：19717876) 適量
  • 鮭味噌 適量
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作り方

  1. 1

    『三面川の鮭ぶし』シリーズ。今回はこの商品を使いました。

    • 簡単 和風オムライス作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、ご飯、玉ねぎ、鮭けずりぶし、鮭ぶし醤油を入れて混ぜ合わせます。

    • 簡単 和風オムライス作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油(分量外)を入れ2を流し入れ形を整えながら焼きあげます。

    • 簡単 和風オムライス作り方3写真
  4. 4

    皿に3を盛り酒びたしオイルと鮭味噌をかけて出来上がりです。お好みで野菜サラダを添えて下さい。

コツ・ポイント

オムライスに入れる野菜はお好みで人参、ピーマンなどみじん切りにして入れて下さい。
２でご飯と卵をよく混ぜておきますと出来上がりがふんわりとなります。

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鮭乃蔵永徳
鮭乃蔵永徳 @cook_40254299
2019/06/24 12:27に公開
～悠かなる流れを今に～永徳鮭乃蔵本店は新潟県最北部に位置する「鮭の町」村上市にあります。鮭専門店として四季折々の旬の商品、生産数量限定商品、オリジナル商品をご用意しております。酒類の販売店として地元のお酒の取り扱いはじめました。ご来店お待ちしております。【永徳ＨP】http://www.nagatoku.jp//
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このレシピのキーワード

オムライス 鮭 卵 酒 味噌 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19701077
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