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☺簡単減塩レシピ♪鶏肉のトマト煮☺
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☺簡単減塩レシピ♪鶏肉のトマト煮☺-レシピのメイン写真

☺簡単減塩レシピ♪鶏肉のトマト煮☺

hirokoh
hirokoh @hirokoh
東京

♥話題入り感謝♥「塩分控えめ、だけど美味しい!」をモットーに考えたレシピです♪
お弁当のおかずにもピッタリです☆
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塩分控えめ、だけど美味しい!を考えたレシピです。お弁当のおかずにも♪
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材料

4人分
  • 鶏肉(むね・もも・手羽元など) 400~500g
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ(エリンギでもOK) 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 大さじ1
  • トマト水煮缶(400g) 1缶
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 粗びき黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉はももやむねの場合、一口大に切っておく。
    玉ねぎは縦半分に切ってから薄切り。
    しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて、中火にかける。
    香りが出てきたら、鶏肉と玉ねぎを入れる。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったら、トマト水煮缶・水・砂糖を入れ、トマトをつぶして、しめじを入れて、軽くかき混ぜつつ、20分煮ていく。

  4. 4

    20分経ったら、塩と粗挽き黒胡椒を加えて完成♪

  5. 5

    このレシピの材料で1人あたりの食塩相当量は1.6gです。

  6. 6

    2017.11.21
    話題入りしました♪
    ありがとうございます(T▽T)

    • ☺簡単減塩レシピ♪鶏肉のトマト煮☺作り方6写真

コツ・ポイント

・オレガノなどの鶏肉に合うドライハーブがあれば、お好みで入れて煮ても美味しいです。

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hirokoh
hirokoh @hirokoh
2014/09/17 23:20に公開
東京
✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 シメジ エリンギ トマト缶 もも むね 玉ねぎ 手羽元

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