ココアねじりパン＊。°
ココア味のしっとりパン♡
このレシピの生い立ち
バレンタインのときのパンが作りたかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地の材料をHBに入れて、1次発酵までさせる。手ごねの場合はID18206581の1〜11を参考にする。
- 2
発酵が終わったら約70gずつに丸め10分ほど休ませる。
-
- 3
綿棒で25センチの楕円に伸ばし、上下を合わせ棒上にし、50センチくらいに伸ばす。
-
- 4
両端を合わせねじり形にする。
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- 5
天板に並べ35度くらいの環境で二次発酵させる。
- 6
200度に予熱したオーブンで13分ほど焼いてできあがり♡
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コツ・ポイント
扱いずらかったら打ち粉をしてください。打ち粉をしすぎると伸びずらくなるので気をつけてください。
つくれぽ
Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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