手抜き3分小鉢！生ハムのオニオンサラダ

Name: 手抜き3分小鉢！ 生ハムのオニオンサラダ
Yield: 小鉢3皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム (4～5枚入り) 1パック; 玉葱 (スライス) 1/2個分; あれば生バジルやパセリ 適量; 焼肉塩ダレ、オリーブ油、レモン汁 2 : 1 : 1

チャンコ・ラボ @cook_40130052

食卓が寂しかったり、副菜が無い時に。
カルパッチョ風に簡単・即席サラダ。
ちなみに生ハムはファミマの¥100(笑)
このレシピの生い立ち
急ぎの一品。
生ハムが無かったら、ビアソーかサラミの超薄切りで済ませます。それはそれで旨いので(笑)
とりあえず… 塩気のあるハムソーと玉葱で肴にはなるって事ですd(‾▽‾;)

手抜き3分小鉢！生ハムのオニオンサラダ

チャンコ・ラボ @cook_40130052

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材料

小鉢3皿分

生ハム (4～5枚入り) 1パック
玉葱 (スライス) 1/2個分
あれば生バジルやパセリ適量
[ 即席ドレッシング ]
焼肉塩ダレ、オリーブ油、レモン汁 2 : 1 : 1

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作り方

1

玉葱をスライスします。
普通の玉葱なら、水をはったボウルに浸し辛味を軽く飛ばします。
2

生ハムは市販の安いのでOK！
脂身の柄が綺麗だと、何となく出来映えも良い(笑)
これは半分に切ります。
3

1と2を盛り付けて、記載のドレッシングかけたら完成です。
自家栽培でプランターにバジル植えてる人は生バジルを少し飾りに。

コツ・ポイント

無い！
もう見た目どおり。盛りつけておしまい！
ドレッシングも塩ダレにオリーブ油とポッカレモンで数十秒で完成。
バジルが無かったら、粉パセリやら青物があればOK。

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チャンコ・ラボ @cook_40130052

2017/08/27 10:43に公開

実験感覚で調味の分量を探していく。ようこそおいで下さいました、隠れ家チャンコ・ラボへ。極力食べきりを目的に量は控えめな物が多いですが、各々で調整頂けるよう解説・分量はちゃんと書いていこうと思います。動画については撮影・編集の環境が整ってないため、導入してません(本当はそういうのも取り入れたいのですが…)好き勝手気の向くままなんで、定期掲載や目立った事もしません。あしからず(´ω｀)

このレシピのキーワード

サラダフレッシュバジル玉ねぎ生ハム

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