カニカマの旨み、オクラのとろりとして、シャクシャクとした食感にシャキシャキ大根がオクラのとろみで一体に。ポン酢でさっぱり
このレシピの生い立ち
カニカマと大根のポン酢醤油味のさっぱりしたサラダを作ろうとしたら、そばにオクラをスライサーで切ったものがあって、それを家族が一緒に盛ってしまっていて、なんだかなーと思いつつ、食べていると意外と美味しかったので、自分で作ってみようと作った。