キャベツは千切りを用意する。もやし、キャベツは洗っておく。

フライパンにもやし、キャベツを入れ、水を少量加えて蓋をし、しんなりするまで中火で蒸す。

野菜がしんなりしたら、卵を割り入れ、周りにウィンナーも入れる。

再び蓋をして、2分くらい中火で蒸したら出来上がり！卵は半熟が美味！お好みで、ソースやポン酢などの調味料でいただきます。