ふわふわサクサク チーズトースト
55シロピーS @cook_40258396
チーズのサクサクが癖になる
このレシピの生い立ち
サクサク感を出したくて、ソフトタイプのフランスパンで厚めにカットして焼いてみました。ふわふわでサクサクです
ふわふわサクサク チーズトースト
チーズのサクサクが癖になる
このレシピの生い立ち
サクサク感を出したくて、ソフトタイプのフランスパンで厚めにカットして焼いてみました。ふわふわでサクサクです
作り方
- 1
パンの両面にバター(マーガリン)を
塗っておく。冷たいままのフライパンに油をひかず、チーズを1枚のせる - 2
チーズを入れたフライパンを中火で加熱してチーズの端がブクブクしてきたら、その上にパンを置く
-
- 3
チーズの端が茶色くなって来たら箸で剥がしつつパン全体を揺らすとパンとチーズが一体化してるのがわかります。両面焼いて完成
-
- 4
チーズがフライパンに残る場合は焼きが足りないかもしれません。お箸で剥がれない場合はフライ返しを使ってひっくり返して下さい
-
- 5
カロリーが気になる方は、バター少なめで。
コツ・ポイント
チーズとパンの間にハムやベシャメルソースを挟んでクロックムッシュ風など。水が出ない食材でアレンジは無限大です。アレンジした場合は、フライ返しを使って両面焼く事をお勧めします
フライパンはテフロン加工したものを使用
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