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野菜味噌汁
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野菜味噌汁-レシピのメイン写真

野菜味噌汁

クロ4
クロ4 @cook_40258399

豚肉をごま油で炒めることによってごま油の風味が漂う。
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材料

2人分
  • 豚肉 小皿一皿分
  • 長ネギ 10cm
  • 人参 5cm
  • 大根 5cm
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 味噌 お好み
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1. 鍋を中火で加熱して、ごま油で豚肉を炒める。

  2. 2

    2.水200ml加えて沸騰させながらあくをとる。

  3. 3

    3. 次に大根、人参、玉ねぎ、長ネギをあらかじめ切っておいたのを加える。

  4. 4

    4. 5分間弱火で加熱。

  5. 5

    5. 味噌、醤油、酒を入れ加熱しながら味を調整する。

コツ・ポイント

大根は一口サイズ
人参は短冊切りで

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クロ4
クロ4 @cook_40258399
2016/03/01 09:30に公開
大学生です。
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汁 大根 豚肉 にんじん 酒 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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