豆腐だけで!炒り豆腐♪

ミルクキャラメル♪
ミルクキャラメル♪ @cook_40254303

10分あれば出来るようなすごく簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐と野菜しかなくて思いつきました!

豆腐だけで!炒り豆腐♪

10分あれば出来るようなすごく簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐と野菜しかなくて思いつきました!

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁(150g)
  2. 人参 1/3本
  3. ねぎ 1/2本
  4. ほうれん草 少し
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆顆粒だし ひとつまみ
  9. ☆塩 ひとつまみ
  10. 大さじ3
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーなどで水気を拭いておく。

  2. 2

    人参は千切り、ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、人参、ネギ、ほうれん草を炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、豆腐を崩しながら入れて炒める。

  5. 5

    4に☆を入れて炒め煮して、水気がなくなるまで炒めて完成。

コツ・ポイント

野菜はなんでも!

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ミルクキャラメル♪
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美味しいご飯が食べたくてはじめました。自分流のやり方や、さらにグレードアップ、アレンジしたレシピを上げていきたいです^_^
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