作り方
- 1
こうやそぼろは80gの水でもどしておく。
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋にごま油を熱し、しょうがのみじん切りを炒め、さらにこうやそぼろを加え炒める。ここに○の調味料を入れ混ぜる。
- 3
さらに水を加え、かぼちゃも入れ、ふたをして弱火で10分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
坊ちゃんかぼちゃがない時は、ふつうのかぼちゃ1/4カットのものを使用してください。
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