坊ちゃんかぼちゃのこうやそぼろ煮♪

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

こうやそぼろでヘルシー美味しいかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物に飽きたので。

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材料

4人分
  1. 坊ちゃんかぼちゃ 1個
  2. 旭松ダイエットこうや 16g
  3. ○しょうゆ、酒、砂糖 各大匙2
  4. ○みりん 大匙1
  5. ○顆粒だし 小匙1
  6. ○水 300㏄
  7. しょうがみじんぎり 1かけ分

作り方

  1. 1

    こうやそぼろは80gの水でもどしておく。
    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、しょうがのみじん切りを炒め、さらにこうやそぼろを加え炒める。ここに○の調味料を入れ混ぜる。

  3. 3

    さらに水を加え、かぼちゃも入れ、ふたをして弱火で10分ほど煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

坊ちゃんかぼちゃがない時は、ふつうのかぼちゃ1/4カットのものを使用してください。

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レシピ作者

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713
に公開
まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな~(^0^)/☆
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